Parallèlement, le prix de l'eau évolue également. Cette hausse est restée relativement modérée, oscillant entre 1,43% et 3,21% entre Saint-Raphaël et Fréjus, pour une facture type de 120m3 de consommation annuelle. Ce qui correspond, essentiellement, à des nouveaux équipements, pour répondre à un souci constant d'amélioration des services proposés par les municipalités. Ce qui se traduit dans le budget 2003 par 2, 634 millions euros de dépenses de fonctionnement (+ 4,22%) pour 284.510 euros de dépenses d'investissements (+325%).

Haute surveillance

Ainsi au premier plan des préoccupations des communes figure la qualité de l'eau dont les contrôles systématiques par des laboratoires spécialisés révèlent d'excellents résultats.
Pour l'ensemble des deux villes, les contrôles officiels réalisés tout au long de l'année sur l'ensemble des zones de distribution se sont élevés à 1078 analyses (microbiologiques) satisfaisantes, pour 4 non conformes.

Dans cette politique qualitative, la communauté a décidé la mise en œuvre d'un important programme de renouvellement des conduites d'eau sur près de 10 ans. Vingt millions d'euros y ont été consacrés sur le programme 2003.
Toujours dans cette perspective d'amélioration, sont engagés un certain nombre d'autres travaux parmi lesquels l'optimisation des procédés filtrant des usines du Muy et de Gargalon. Le traitement des eaux de la Siagnole dans cette dernière usine entraînera à terme la mise au chômage du réservoir de la Beaume, tandis que doit être augmentée notamment la pression de service aux quartiers du Capitou et Caïs.
Côté Saint-Raphaël la distribution d'Agay sera renforcée en renouvelant en partie la conduite du réservoir, dont il est envisagé, en priorité, un doublement de sa capacité afin de faire face à une demande sans cesse plus importante, surtout en période estivale.
Mais la qualité de l'eau dépend tout autant des infrastructures que de leur sécurité. Ainsi dans le cadre de la mise en place du plan vigipirate renforcé depuis 2001, les préoccupations se portent sur la prévention d'éventuels actes de malveillance. Cette prévention se manifeste notamment par la pose de capteurs de détection d'ouverture des trappes de visites, surveillées 24h/24.